Напитки на свадебном столе

Напитки - неотъемлемая часть праздничного банкета.

При организации свадебного банкета, не важно, где он будет проходить, в шикарном ресторане, в кафе, в столовой или даже дома, будущим молодоженам необходимо самостоятельно составить меню: выбрать холодные и горячие закуски, вторые блюда, десерты, которые будут подаваться гостям. Но при этом не стоит забывать про выбор напитков, так как именно они могут подчеркнуть вкус того или иного блюда. Именно они смогут раскрепостить и развеселить гостей, которые будут с удовольствием участвовать во всех конкурсах и танцевать до рассвета.

Как известно, напитки бывают:

- безалкогольными;
- алкогольными, крепость которых может составлять ниже 5 градусов, меньше 40 градусов и выше 40 градусов.



Что же все-таки предпочитают пить гости на свадьбе?

Большинство будущих молодоженов, выбирая выпивку для свадебного стола, в первую очередь отталкиваются от предпочтений приглашенных гостей. Это не всегда удобно, особенно для тех пар, которые планируют провести свадебный банкет эконом варианта. Только представьте, что кто-то предпочитает пить виски, а другой не представляет праздника без вина, а третий вообще поклонник пива. В этом случае такое разнообразие жидкостей на столе может сильно ударить по карману. Если же Вы планируете сыграть роскошную свадьбу, то в этом случае выбор не станет большой проблемой.

В том и другом случае существует перечень "обязательного" алкоголя, который всегда должен присутствовать на свадебном столе. А другой, его можно назвать "второстепенным", может быть выбран, исходя от Вашего желания. Не стоит забывать, что количество напитков должно быть просчитано в зависимости от количества приглашенных гостей. Как правило, на одного гостя приходится 1-2 бутылки выпивки и 2-3 литра безалкогольного напитка. Не стоит подавать на стол огромное разнообразие алкоголя, но в малом количестве. В этом случае гости в скором времени смогут почувствовать себя плохо.



Алкогольные напитки.

Выбор алкоголя зачастую ставит в тупик многих будущих молодоженов. Во-первых, потому что разновидностей алкоголя много, а, во-вторых, как известно не все его могут правильно сочетать, чтобы потом не уснуть в тарелке с праздничным салатом. Именно поэтому лучше всего придерживаться одного варианта, чем эпатировать всех дорогой, но незнакомой выпивкой. Но давайте разберем все по порядку.

К слабоалкогольным напиткам, крепость которых не превышает 5 градусов, относятся пиво и различные коктейли, но они являются по большей части "второстепенными". Пиво, как правило, не предполагается для праздничного стола, потому что в сочетании с более крепкой выпивкой оно дает быстрый опьяняющий эффект, а Вам же не хочется, чтобы некоторые гости пропустили большую часть торжества? Коктейли также необязательны, но, если Вы решили провести тематическую свадьбу, например, свадьбу в пляжном или гавайском стиле, то в этом случае коктейли станут единственно правильным выбором.

Напитки, крепость которых не превышает 40 градусов, представляют собой разнообразие вин. Если без столовых и десертных вин, можно обойтись, то без шампанского невозможно представить себе ни одну свадьбу. Если Вы решили подавать вина, то не стоит забывать, что красные вина идеально подходят к мясу, а белые - к рыбе и морепродуктам. Если свадебное меню предполагает наличие, как мясных, так и рыбных блюд, то лучшего всего, чтобы гости имели выбор.

Традиционным напитком, крепость которого равняется 40 градусам, является водка. Без водки также невозможно представить себе ни одну русскую свадьбу. Вряд ли на Вашем торжестве не найдется гостей, которые не пили бы этот напиток. Водка хорошо сочетается со многими блюдами, поэтому не придется выдумывать что-то экстраординарное. Как вариант, на праздничный стол можно подать несколько бутылок коньяка, который хорошо сочетается с мясом.



Утоляем жажду.

Безалкогольные напитки обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Для утоления жажды и для запивания алкоголя могут использоваться негазированная вода, слабогазированная вода, а также разнообразные соки, морсы, компоты. Не следует выбирать газированную воду с использованием концентратов и красителей.

Перед подачей десерта и свадебного торта можно заказать горячий чай или кофе для всех гостей, в зависимости от их предпочтений. Подобные напитки смогут оказать хорошее действие, если Ваши гости перебрали с алкоголем.

Если на Вашей свадьбе будут присутствовать дети, то для маленьких гостей можно заказать молочные и фруктовые коктейли, морсы, компоты и соки. Также для каждого ребенка необходимо заказать бутылочку с негазированной водой.



Таким образом, выбор, как алкогольных, так и безалкогольных напитков для праздничного стола больше не является сложным вопросом. Ваши гости останутся в восторге от напитков, которые будут поданы к праздничному столу. Вам лишь остается "следить" за родными и близкими, чтобы они не переборщили с количеством выпитого. На самом деле это шутка, потому что только Вы будете находится в центре внимания, веселиться, улыбаться, танцевать, участвовать в конкурсах и этот день запомнится Вам на всю жизнь.